Benevides CM de J, Pinto LC, da Silva ASL, da Costa AG, Pinto DAT, Alves R de C, et al. EFEITO DA GERMINAÇÃO E DA DESIDRATAÇÃO NO VALOR NUTRITIVO, COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FARINHAS DE LEGUMINOSAS. Arq. Ciênc. Saúde Unipar [Internet]. 18º de julho de 2023 [citado 20º de maio de 2024];27(7):3396-428. Disponível em: https://www.revistas.unipar.br/index.php/saude/article/view/10128